Tante Förster | Stubenhocker Fürth

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Burger & Grünzeug

UNSERE STUBEN-BURGER

Wahlweise mit:

  • A= 100% saftigen Rinderhack vom Grill (medium)
  • B= zartem Hühnchen im Knuspermantel
  • C= pikanter, hausgemachter Falafel (vegan)
  • D= gezupfte Sau
+ gebratene Speckstreifen  +1,00€
+ Spiegelei +1,00€
+ extra Rinderpatty +3,50€
+ Jalapenos +0,50€

 

Wählt euer Brötchen zum Lieblingsburger: Vollkorn (Weizenvollkorn mit Ölsaaten), Brioche oder Fladen!

Unsere Saucen sind mit Liebe hausgemacht.

 

BEILAGEN

Handgeschnitzte Kartoffelecken mit Sauerrahm 1,90€
mit Liebe gekaufte Pommes mit Mayo oder Ketchup 1,90€
gemischter Beilagensalat 1,90€

 

BURGER

Klassiker (A, B oder C)  6,50€
Belegt mit ODER ohne Käse, Burgersauce, Salat, Tomaten, saurer Gurke & roten Zwiebeln  
Chili (A, B oder C)  7,50€
Belegt mit ODER ohne Käse, Burgersauce, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln & feuriger Salsa  
Schafskäse (A, B oder C)  8,90€
Belegt mit Kräutersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln & angemachtem Schafskäse  
Ziegenkäse (A, B oder C)  9,50€
Belegt mit Burgersauce, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Ziegenweichkäse & Honig-Meerrettich-Sauce  
BBQ Burger (A, B, C oder D)  8,90€
Belegt mit ODER ohne Käse, Burgersauce, Salat, Tomaten, BBQ-Sauce & Röstzwiebeln  
Mediterraner Burger (vegan) 8,90€
mit pikanter Falafel & Fladenbrötchen. Belegt mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln & mediterranem Gemüseaufstrich  

 

Low Carb, leicht & brotlos: alle A-Burgervarianten ohne Brötchen an buntem Salat

 

FRISCH AUS DER SALATSCHLEUDER

Unsere Salate werden mit hauseigener Himbeer-Vinaigrette oder Honig-Senf-Dressing angemacht. Dazu reichen wir euch leckeres Brot.

 

Grünzeug 4,80€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten & Paprika  
Feta & Oliven (klein oder groß) 5,90€/7,90€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Schafskäse & in Knoblauch eingelegten Oliven (mit Stein)  
Falafel & Sesam 8,90€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, pikanter, hauseigener Falafel & Sesamkörnern, dazu Sauerrahm  
Gezupfte Sau & BBQ 8,90€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, gezupfter Sau, Röstzwiebeln & BBQ-Dip  
Knusperhähnchen 9,50€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Hähnchenfilet im Cornflakesmantel & süß-saurem Chili-Dip  
Falafel Salat (vegan) 8,90€
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, pikanter,hauseigener Falafel, Medi-Aufstrich & Sesamkörnern   

 

SÜSS

Pancakes (siehe Frühstück) unsere Pancakes sind vegan und saulecker! ab 6,20€
Warmer Schoko-Walnusskcuhen 3,00€
   
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhaltet ihr auf Nachfrage an der Bar.

Getränke

MUNTERMACHER & CO

Cafe Americano klein/ groß 1,60€/2,20€
Schale Milchkaffee 3,20€
Latte Macchiato  2,50€
Heiße Schoki/+Sahne 2,60€/3,20€
Espresso/Dopio 1,60€/2,20€
Cappuccino klein/groß 2,50€/2,90€
Ingwertee mit Honig 3,20€
Yogi Tee mit geschäumter Milch & Honig 3,20€
Heiße Milch mit Honig 2,50€
Heiße Zitrone 2,50€
Heiße Schokolade 2,90€
Heiße Schokolade mit Sahne oder Marshmallows 3,20€


Mit Schuss gefällig?

Latte Macchiato mit Baileys 4,80€
Heiße Schokolade mit Baileys oder Rum & Sahne 5,20€
Schwarzer Tee mit Rum 4,80€
Heißer Apfelwein mit Amaretto (saisonal) 3,80€
Heiße Milch mit Likör 43 & Zimt 5,80€

 

HAUSGEMACHTES, auf Eis

Stubi Limonade mit frischer Zitrone auf Eis 3,20€
Ingwer-Brause (zuckerfrei) 3,20€
Ginger-Beer (fast alkfrei) mit Limette & Eis 0,25 l 2,50€
Cranberry Eistee mit frischer Minze, süß oder ungesüßt 3,20€
Zitronen Eistee mit Schwarztee 3,20€
Erdbeer Limo mit Limette & Erdbeersirup 3,20€
BlaubeerLimo mit Limette & Erdbeersirup 3,20€
Sues Lavendel-Limo mit Zitrone & Lavendelsirup 3,20€

 

DURSTLÖSCHER 0,5l
still/spritzig & kombinierbar

Ingwer & Zitrone/Frische Minze/Orange/gefrorene Himbeeren/Limette 3,50€
... wieder aufgefüllt 2,50€

 

KALT

Cola1,2,4/Fanta/Spezi1,2,4,5/Zero1,2,4,5 0,2l/0,4l
2,00€/3,00€
Wasser still/spritzig 0,2l/0,4l 1,40€/2,40€
Club Mate2 0,5l Fl 3,20€
Saftschorle 0,2l/0,4l 2,00€/3,00€

 

SÄFTE 0,2l/0,4l

Maracuja, Orange, Rhabarber, Johannisbeer, trüber Apfel 2,20€/4,00€

 

FRÄNKISCH VOM FASS 0,5l

Landwehr-Bräu Hell 3,20€
Landwehr-Bräu Altfränkisch Dunkel 3,20€
Landwehr-Bräu Kellerbier 3,20€
Hofmann Pils 2,30€/2,90€
Radler (süß/sauer)/Madler2 (Keller & Mate2) 3,20€
Colaweizen/Russe 3,50€

 

FLASCHE

Landwehr-Bräu Alkoholfrei 3,20€
Landwehr-Bräu Natur Radler (alkfrei) 3,20€
Augustiner Hell 2,90€
Jever Pils 0,33l 2,20€
Hofmann Pils 0,33l 2,20€
Pale Ale, Maisel & Friends 0,33l 3,50€
Gutmann Hell 0,5l 3,20€
Gutmann Dunkel 0,5l 3,20€
Gutmann Leicht 0,5l 3,20€
Gutmann Alkoholfrei 0,5l 3,20€
Jever Fun alkfrei 0,33l 2,20€

 

SPRITZIG

Prosecco La Gioiosa 0,1l 3,00€
Aperol1 Sprizz 4,50€
Prosecco mit Aperol 1, Wasser, Eis & Orange  
Rhabi Sprizz  4,50€
Prosecco mit einem Schuss Rhabarbersirup, Wasser & frischer Minze  
Erdbeer Sprizz  4,50€
Prosecco mit Erdbeersirup, Wasser, Limette & Eis  
Blaubeer Sprizz 4,50€
Prosecco mit Blaubeersirup, Wasser, Limette & Eis  
Himbeer- oder Waldmeister Sprizz 4,50€
Prosecco mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup  

 

SCHNAPS-SCHORLEN 4cl

Bombay Gin Tonic3 6,80€
Gordons Gin Tonic3 5,50€
Jacky Cola1,2,4 6,50€
Wodka Mate2/Saft/Cola1,2,4/Lemon3 
5,50€
Havana Cola1,2,4 5,50€
Likör 43 & Milch 5,50€
Stubi-Limo mit Schuss 6,00€
Captain Morgan & Cola 5,50€
Club-Club (Havana & Mate2) 5,50€

 

STUBI-BESTSELLER

Stuben-Rocker 6,80€
4 cl Gin, Wasser, Minze, Zitronensaft & Gurkensirup  
Erdbert 6,80€
4cl Gin/ Wodka, Erdbeersirup, Wasser & Limette  
Rosalinde 6,80€
4 cl Wodka/ Gin, Himbeersirup, Limette, Himbeeren & frische Minze  
Moscow Mule 6,80€
4 cl Wodka, Limette, homemade Ginger Beer & Gurke  
White Russian 6,80€
3 cl Wodka, 3 cl Kahlúa 2 & Milch 6 mit nem Schuss Sahne  
Lynchburg Lemonade 6,80€
4 cl Jack Daniel’s, Orangenlikör, Zitronensaft & Limo  
Blaubeer Mojito 6,80€
4 cl Rum, Limette, Minze, Blaubeersirup & Sprudel  
Blueberry Buck 6,80€
4 cl Gin, Zitronensaft, Gingerbeer & Blaubeersirup  

 

SCHNAPS 2cl

Käsekuchen, Mexikaner, Wodka Gurke 2,00€
Pfeffi1 1,50€
Tequila, Sambuca, Kümmel, Jäger... 2,00€
Süße Franken 2cl:   
Johannisbeerlikör, Roter Pfirsichlikör 2,20€
Haselnuss 2,20€
Rhabarberlikör (saisonal) 2,20€
Liköre aus Pretzfeld 2cl :  
Schlehe, Himbeer, Fränkischer Williams,Mirabelle, Haselnuss 2,90€
   
1 mit Farbstoff, 2 koffeinhaltig, 3 chinihaltig, 4 mit Antioxidationsmittel, 5 mit Süßungsmittel, 6 mit Milcheiweiß

Weine

WEISS 0,2l/0,5l

Rivaner 2015 3,60€/7,60€
halbtrocken, Qualitätswein, Lust & Laune , Württemberg. Sehr fruchtig und süffig. Leckere Aromen von Trauben, Apfel und Birne  
   
Chardonnay 2011 3,80€/8,80€
Cantina di Custoza, Venetien, trocken zartfruchtig, weich und rund im Geschmack  
   
Silvaner 2016 4,70€/9,70€
Qualitätswein, trocken, May-Rudolf, Franken. Süffig, frisch, feines Aroma nach weißen Früchten, Apfel und Stachelbeere, weiche Säure  

 

ROSÉ

Bardolino Chiaretto 2016 3,80€/8,80€
trocken, D.O.C. Cantina di Custoza, Italien. Ansprechend rosefarbiger Wein von den Ufern des Gardasees  

 

ROT

Tempranillo Garnacha 2012 3,60€/7,60€
trocken, Carinena, Spanien  
   
Cal Y Canto 3,60€/7,60€
trocken, Vino de la tierra de Castilla, Cuvée. Saftig, fruchtig, viel Brombeere und dunkle Waldfrucht. Süffige Art und relativ weich  
   
Alento Tinto 2014 4,70€/9,70€
trocken, Vinho Regional Alentejano. Saftiger, würziger Rotwein mit edlen, eher frischen Fruchtnoten und angenehmer Struktur  

Sofakartoffeln & Kleinigkeiten

Handgeschnitzte Kartoffelecken 4,50€
Knusprige Kartoffelspalten mit hausgemachtem Sauerrahm oder feuriger Salsa  
Mit Liebe gekaufte Pommes 3,90€
Klassisch mit Mayo oder Ketchup  
Kleine Schale Oliven  3,90€
Eingelegte schwarze Oliven (mit Stein) mit Knoblauch,  Petersilie & Fladenbrot  
Brot mit Knobi 2,50€
Unsere handgerührte Knobibutter auf warmen Fladenbrot  
Brot mit Knobi & Käse  3,50€
Unsere handgerührte Knobibutter auf warmen Fladenbrot mit Emmentaler überbacken  
Bunter Teller  5,50€
Knusprige Kartoffelspalten & frisches Fladenbrot, kleiner gemischter Salat, hausgemachter Sauerrahm & feurige Salsa zum Dippen  
Angemachter Schafskäse 5,50€
mit Kräutern & Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola & Fladenbrot  
Originale Berliner Currywurst (nur solange der Vorrat reicht)  
mit hausgemachter, pikanter Sauce & Brot   3,90€
mit hausgemachter, pikanter Sauce & Pommes  5,50€

      

Frühstück

FRÜHSTÜCK (Mo.-Fr. 10:00 bis 12:00 Uhr)

Selbstverständlich könnt ihr euch auch unter der Woche früh morgens bei uns Stärken. Die leicht reduzierte Auswahl unseres Standard-Frühstücks findet ihr als Einleger in unseren Speisekarten.

 

MORGEN-FUTTER (Sa., So. und Feiertage 9:30 bis 12:00 Uhr)

Schon gewusst? Unser Frühstück macht glücklich! Unsere Milchspeisen sind laktosefrei und zum Teil vegan. Die Marmeladen sind zum Teil aus unserem Hause oder wurden von lieben Omis & Vaddis im Bekanntenkreis selbst gekocht. Unsere Eier stammen von glücklichen Hühnern.

 

Frisch gepresster Orangensaft 0,2l  3,80€

 

Frühstück

Süß (klein oder groß) 5,20€/7,20€
Ein/zwei Croissant(s), Butter, Frischkäse, Marmelade / Nutella / Honig & eine Schale Milchkaffee  
Klassisch (klein oder groß) 4,90€/6,90€
Ein/zwei Bio-Brötchen, Wurst & Käse, Marmelade / Nutella / Honig, 1 weichgekochtes Ei & Butter  
Käse 9,20€ 
Feine Auswahl von Hart- und Weichkäse, Gemüse,  frisches Obst, Butter & ein Bio-Brötchenkorb   
Vital 7,20€
Müsli, frisches Obst, Bio-Joghurt, Honig, hausgemachter Kräuterquark & Kresse, Butter & ein Bio-Brötchen  
Veggi (vegan) 7,90€
Soja-Joghurt, frisches Obst, Müsli & Agavendicksaft, Bio-Brötchen, Marmelade & veganer, mediterraner Aufstrich  
Zu zweit verwöhnt 16,90€
Feine Wurst- & Käseauswahl, Kräuterquark & Kresse, Marmelade, Nutella oder Honig, zwei Croissants, ein Brötchenkorb & zwei frische O-Säfte 0,1l oder zwei Gläser Prosecco 0,1l  

 

Lecker-Ei

Tante Emma 7,90€
Knusprige Bratkartoffeln, rote Zwiebeln, Speckstreifen & zwei Spiegeleier... vegetarisch mit Kirschtomaten & Champignons  
Mr. Winterbottom 8,90€
Kross gebratene Speckscheiben, Würstchen, Spiegeleier,  Heinz Baked Beans, gebratene Champignons & Tomaten, bittere Marmelade, Butter & geröstetes Weißbrot  
Rührei  
2 Eier mit frischen Kräutern, Bio-Brötchen & Butter 3,50€
mit gebratenen Speckstreifen 5,50€
Pancakes mit French Toast & Sahne  
mit Ahorn-oder Blaubeersirup  6,20€
mit Ahorn-oder Blaubeersirup & gebratenem Speck 7,20€
mit Banane & Nutella 7,50€
mit Vanillesauce & frischem Obst & Ahorn-oder Blaubeersirup 7,90€

 

Noch nen Wunsch?

Frisches Obst & Bio-Joghurt 3,90€
Kräuterquark & Kresse 1,50€
Honig / Nutella 0,90€
Bio-Brötchen / Brot 0,90€
Hausgem. veganer Aufstrich 1,90€
Croissant 1,50€
Weichgekochtes Ei 0,90€
Margarine (vegan) 0,30€
Portion Wurst / Käse 2,50€
Hausgem. Marmelade 0,90€

 

 

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